Bife Ancho Angus

Bife Ancho Angus

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Saiba mais sobre Bife Ancho Angus

Não é a toa que a raça obtém os melhores prêmios do setor em diversas partes do mundo. Ela atende exigências de mercados como o europeu, por exemplo, por ser de altíssima qualidade.

Um dos motivos é porque a camada de gordura contida nas carnes de Angus é considerada perfeita, nem fina nem grossa e ainda é marmorizada, ou seja, ela é entremeada na musculatura do animal o que acaba deixando a carne mais magra com o mesmo sabor da carne mais gorda, sem necessariamente consumir tanta gordura.

Tags: ancho angus   argentina   churrasco   grelhada  
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  • Receita com Bife Ancho Angus