Assado com molho de Café

 
Assado com molho de Café
 

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Assado com molho de Café. Fica uma delícia!

Modo de Preparo

  • Ingredientes:

    1 kg de carne para assar de sua preferência (picanha, file mignon ou lagarto)

    1 xícara de café preparado bem forte

    1 colher de sopa de manteiga

    1 colher de chá de páprica picante

    1 colher de sopa de molho inglês

    1 colher de chá de molho de pimenta

    100 gr de cogumelos

    Alguns dentes de alhos cortados ao meio com casca

    Sal grosso a gosto

     

    Modo de Preparo:

    Doure a carne na manteiga

    Coloque a carne em uma forma

    Acrescente omolho inglês, molho de pimenta, sal e os dentes de alho

    Asse em forno 180 graus por uma hora coberta com o alumínio regando sempre. Depois de uma hora, retire o alumínio e continue regando.

    Coloque a xícara de café e os cogumelos e deixe por mais 20 minutos no forno regando até o fim do processo (até ficar assado)

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