Carne Assada

 
Carne Assada
 

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Carne Assada. Fica uma delícia!

Modo de Preparo

  • Ingredientes

    2 kg de lagarto

    1 lata de molho de tomate

    1 garrafa de cerveja escura

    2 tabletes de caldo de carne

     

    Modo de Preparo

    Frite o lagarto até dourar na panela de pressão, acrescente o molho de tomate, a cerveja escura e os tabletes de molho de carne. Tampe e cozinhe até ficar macia (aproximadamente 50 minutos)

    Se desejar depois, engrosse o molho que ficou na panela com 2 colheres de amido de milho.

    Importante: a carne não é temperada antes, somente dourada.

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