Escondidinho de batata doce com frango

 
Escondidinho de batata doce com frango
 

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Escondidinho de batata doce com frango. Fica uma delícia!

Modo de Preparo

  • INGREDIENTES

    1 kg de batata doce cozida e espremida

    1 kg de peito de frango cozido e desfiado

    2 colheres de sopa de farinha de coco (ou outra farinha da sua escolha)

    4 colheres de sopa requeijão

    1 gema de ovo

    100 g de queijo parmesão

    2 colheres de sopa de gergelim para confeitar

    1 dente de alho

    1/¹/² cebola picada

    Temperos a gosto (sal, pimenta cayena, páprica doce e cheiro verde picadinho)

     

    MODO DE PREPARO

    Misture com as batatas cozidas a farinha e o requeijão (pode ser com o fogo desligado)

    Depois coloque em um refratário grande de vidro uma camada de frango e outra de batata

    Espalhe a gema por cima com as costas de uma colher de sopa e salpique gergelim

    Derrame o queijo parmesão por toda a massa

    Leve ao forno por 20 minutos e depois sirva ainda quente

     

     

    Fonte tudogostoso.com.br

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