Lasanha de Pupunha

 
Lasanha de Pupunha
 

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Lasanha de Pupunha. Fica uma delícia!

Modo de Preparo

  • Ingredientes

    1 Pct de Lasanha Pupunha

    1 colher de azeite

    sal e pimenta a gosto

     

    Molho

    4 tomates picados sem pele e sem semente

    1/2 Cebola picada

    2 dentes de alho picado

    Queijo parmesão para polvilhar

    Manjericão, salsinha e cebolinha a gosto

     

    Recheio

    200gr de queijo de cabra ou sua preferencia

     

    Modo de Preparo

    Molho:Ferva água e faça um x no tomate, e coloque os na panela de água, assim que começar a soltar a pele, retirar a pele as sementes e cortar em cubos.

    Pique a cebola e o alho.

    Em uma panela em fogo baixo, coloque o azeite, cebola e o alho, deixe dourar um pouquinho e coloque os tomates cortados em cubos, mexa bem.

    Coloque a água e continue mexendo, depois é só deixar cozinhar sozinho.

    Por fim acrescente bastante salsinha e cebolinha e o manjericão, mexa e acrescente o sal a gosto.

     

    Lasanha:

    Comece com uma camada de molho vermelho, e preencha todo o espaço com uma camada da massa Lasanha de pupunha. Cubra a camada de palmito com o queijo de cabra e preencha uma nova camada de molho. Repita as camadas até terminar o recheio. Polvilhe com o queijo parmesão ralado.

    Leve ao forno por cerca de 20 minutos (se tiver dourador, use-o para gratinar no final). Quando a lasanha de pupunha estiver dourada, pode retirar e servir.

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