Maminha ao Forno

 
Maminha ao Forno
 

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Maminha ao Forno. Fica uma delícia!

Modo de Preparo

  • Ingredientes

    1 kilo e 1/2 de maminha
    3 tabletes de caldo decarne (sem dissolver)
    3 colheres de sopa de manteiga

    Molho

    1 colher de sopa de farinha de trigo
    1 xícara de chá de água
    salsinha picada

    Modo de Preparo

    Perfure a maminha para que o tempero penetre bem
    Reserve
    Em um recipiente,misture bem o caldo de carne com a manteiga
    Besunte bem toda a carne com a mistura
    Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno alto por cerca de uma hora
    Retire o papel e deixe dourar por mais 30 minutos
    Deixe esfriar um pouco, fatie a carne e reserve
    Molho
    Coloque o líquido que sobrar da assadeira (que vai sair da carne) em uma panela com a farinha de trigo e a água,mexendo bem
    Deixe ferver até engrossar um pouquinho e fizer um molho
    Despeje sobre a carne, polvilhe a salsinha e sirva

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