Contra filé com alho

Ingredientes:

Contra filé fatiado

Alho amassado

Azeite

Sal a gosto

Modo de preparo:

Passe o azeite por todos os bifes de contra-filé, em seguida o sal e o alho amassado.

Deixe descansar por cerca de 1 hora e depois leve para grelha bem quente.

Quando o sangue surgir na superfície, é hora de virar.

Quando subir novamente, já é hora de tirar do fogo.

Sirva em seguida.