Robalo Assado

 
Robalo Assado
 

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Robalo Assado. Fica uma delícia!

Modo de Preparo

  • Ingredientes

    1 Robalo inteiro, mais ou menos 1/2

    2 xícaras (chá) de vinho branco seco

    2 dentes de alho amassados e picados

    2 folhas de louro

    4 colheres (sopa) de azeite de oliva

    Suco de 2 limões

    cheiro verde picado a gosto

    sal e pimenta do reino a gosto

     

    Modo de Preparo

    Deixe o Robalo limpo, inteiro, de molho em todos os ingredientes acima (com exceção do azeite) durante 2 horas

    Coloque o Robalo em uma assadeira, derrame por cima os temperos em que ficou marinando, acrescente por cima também o azeite. Leve para assar em forno moderado por 15 minutos, banhando de vez em quando com os temperos e deixe dourar.

    Sirva com arroz branco e salada ou batatas assadas.

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