Salada com filé mignon

 
Salada com filé mignon
 

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Salada com filé mignon. Fica uma delícia!

Modo de Preparo

  • Ingredientes

    1/2 pepino sem as sementes e cortado em palitos
    1 pimenta dedo-de-moça sem as sementes e cortada em rodelas finas
    1 punhado de folhas de hortelã
    1 pé pequeno de alface-romana
    2 filés (150 g) de filé-mignon cortados em tiras
    Sal e pimenta-do-reino moída na hora

    Molho

    1 dente de alho picado
    1 colher (sopa) de suco de limão
    2 colheres (sopa) de shoyu light

    Modo de fazer

    Primeiro prepare o molho. Misture o alho, o suco de limão e o shoyu. Reserve.
    Junte o pepino com a pimenta dedo-de-moça. Acrescente a hortelã e a alface. Misture bem e divida em dois pratos.
    Tempere as tiras de filé-mignon com sal e pimenta-do-reino. Grelhe por 3 minutos de cada lado em uma frigideira antiaderente bem aquecida.
    Espere amornar e adicione aos outros Ingredientes. Sirva com o molho à parte.

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