Quibe (Kibe)

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Saiba mais sobre Quibe (Kibe)

Quibe (ou kibe) é um prato típico do Oriente Médio que consiste em um bolinho de massa de triguilho ou semolina, recheado com carne, temperada com ervas, que pode ser servido cru, cozido ou frito. O nome deriva de kubbeh que em árabe significa bola.

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